19.02.2020

Herdade da Comporta Verdelho Private selection 2016

Víno z regionu Setúbal
Vinice je zasazena na rovinatém pozemku v údolí, který je orientován z východu na západ a je tak vystavena slunci prakticky po celý den. To dodává vínu skvělou chuť a plnost
 
Degustace:
Jasná citrónová barva s odstíny zelené, typické pro tuto odrůdu . Vůně čerstvého tropického ovoce . Elegantní plná chuť,dlouhý a příjemný finiš.
 
Výroba:
Hrozny, jako všechny vína z vinice , jsou sbírány se ručně do 20 kg plastových boxů. Víno se fermentuje výhradně v malých nádržích při teplotě 14 stupňů, a pak po dále v láhvi. Složení Verdelho 100%
Všechny lahve ročníku jsou číslované
 
Analýza:
Alkohol 13 %
celkový obsah kyselin 5,09 g / l,
pH : 3.34, zbytkový cukr 1.0g/l