Herdade da Comporta Rosé 2017 Private Selection

Vinice je zasazena na rovinatém pozemku v údolí, který je orientován z východu na západ a je tak vystavena slunci prakticky po celý den. To dodává vínu skvělou chuť a plnost

 

Delikátní vůně s nádechem malin. Jemná chuť malin a ovoce na patře s dlouhým a příjemným finišem.

 

Hrozny, jako všechny z vinice , jsou sbírány se ručně do 20 kg plastových boxů. Víno se fermentuje výhradně v malých otevřených nádržích při kontrolované teplotě . Po přenesení z nerezových tanků, se nechá zrát v dubových sudech a pak v láhvi. Složení Castelão a Aragonez. Všechny láhve jsou číslované.

 

Alkohol 13,5 % celkový obsah kyselin, 4,80 g / l, pH 3,42