Herdade da Comporta Blanc Private Selection 2017

Vinice je zasazena na rovinatém pozemku v údolí, který je orientován z východu na západ a je tak vystavena slunci prakticky po celý den. To dodává vínu skvělou chuť a plnost

 

Degustace:

Jasná barva. Vůně velmi zralého ovoce Elegantní svěží chuť a příjemný finiš.

 

Hrozny jsou sbírány se ručně do 20 kg plastových boxů. Víno se fermentuje výhradně v malých otevřených nádržích při kontrolované teplotě . Po přenesení z nerezových tanků, se       nechá zrát v dubových sudech a pak po další dobu v láhvi. Složení Arinto 70% a Viognier 30%. Všechny láhve jsou číslované

 

Alkohol 13. %

Celkový obsah kyselin 5,9 g / l

pH : 3.27

Zbytkový cukr 1.0 g/l