10.06.2020
Figueirinha Intuicao Tinto 2017
Víno z regionu Alentejo
Mladé víno, lehké, stáčené velmi brzy, zpravidla do 6 měsíců od doby sklizně a bez stárnutí v dubových sudech . Nejlepší je k pití mladé, ale zlepší se krátkodobě zráním ve sklepě . Namícháno z odrůd Arinto a Antao Vaz. Téma viněty bylo nakresleno zaměstnanci vinařství. Nechte jej krátce zrát a budete odměněni ještě lepší chutí ...
Degustace:
Víno má krásnou plnou červenou barvu s chutí lesního ovoce a černého čaje. Mladé víno je určeno každodennímu pití.
Výroba:
Dobře vyzrálé hrozny. Fermentace bez přestávky při teplotě 26 stupňů, s častým ochutnáváním . Uloženo krátce v nerezových tancích před lahvováním. Složení – Trincadeira, Aragonez a Alicante Bouschet
Analýza:
Kyselost 5.6, pH 3.5 ,zbytkové cukry 0,5 g/l, alkohol 13,5 %