10.06.2020
Figueirinha Amnésia Tinto 2015
Víno z regionu Alentejo
Tohle skvělé víno v modré lahvi je prostě to co nemůžete nemít. Je vyvážené, dobře chutná skvěle voní a ta lahev je prostě paráda. Velmi vyážený mix typické portugalské odrůdy Aragonez a Cabernet Savignon / Syrah je prostě jedinečný
Degustace:
Víno má krásnou tmavě červenou barvu s výraznou chutí po lesním ovoci a černém čaji. Koncovka s lehkou osvěžující kyselinkou je prostě skvělá
Výroba:
Dobře vyzrálé hrozny. Fermentace při teplotě 26 stupňů, s častým ochutnáváním . Uloženo v nerezových tancích před lahvováním. Složení –Aragonez, Cabernet Savignon a Syrah
Analýza:
Kyselost 5.1, pH 3.76 ,zbytkové cukry 0,5 g/l, alkohol 14,5 %