Cortes de Cima Courela Tinto

Mladé víno, lehké, snadné k pití, lahvované velmi brzy, zpravidla do 6 měsíců od doby sklizně a bez stárnutí v dubových sudech . Nejlepší je k pití mladé, ale zlepší se krátkodobě zráním ve sklepě . Obsahuje hlavně  Aragonez a Syrah, ve směsi s jinými portugalskými odrůdami .

 

Lehké s krásnou temně červenou barvou. Lehce ovocné s chutí malin. Mladé víno ke každodennímu pití

 

Dobře vyzrálé hrozny. Kvašení bez přestávky při nízké teplotě, s častým ochutnáváním . Uloženo krátce v nerezových tancích před lahvováním. Složení 40% Aragonez (Tempranillo), 45% Syrah, 15% Touriga Nacional,.

 

Kyselost 5.3, pH 3.69,zbytkové cukry 0.5, alcohol 13.5%