19.02.2020

Cortes de Cima Chaminé Branco 2017

Víno z regionu Alentejo
Směs místních a mezinárodních odrůd - 30% Verdelho, 25% Sauvignon Blanc, 20% Viognier, 25% Alvarinho pěstovaných na chladných vinicích při atlantském pobřežní a ve vnitrozemí Alentejo
 
Výroba ročníku 2017
Sklizeň během chladných jiter, hrozny jsou zbaveny vlhkosti a lisovány, následované usazování při nízkých teplotách po dobu 24 hodin. Kvašení při řízených teplotách v nádržích po dobu 15 dnů a zrání, s pravidelným mícháním. Filtrováno, zavřené si udrží svou čistou a ostrou chut Víno bylo lahvováno v lednu roku 2018

Degustace
Ukazuje aroma tropického ovoce s květinovými  citronovými chutěmi, a svěžím ovocným finišem. Má osvěžující mineralitu a příjemnou kyselinku na závěr.
                                                             
Analýza
pH 3.28
zbytkový cukr 0.6
alkohol 12.5%
Doba zrání 2 měsíce  v nerezových kádích
Celková produkce 9500 lahví – 750 ml

Ocenění

2016 Vintage - 87 – Robert Parker
2015 Vintage - 87 – Robert Parker
2015 Vintage - 87 - Wine Enthusiast
2015 Vintage - Silver Medal – Concours Mondial Bruxelles 2016
2014 Vintage - Silver Medal – Intl Wine & Spirit Competition 2016 - 87 - Robert Parker
2012 Vintage - Silver Medal – Concours Mondial de Bruxelles 2013 - Silver Medal - 2010 2010 Vintage Concours Mondial de Bruxelles 2012 - 87 – Wine Spectator
2010 Vintage - 86 – ’Best Buy’ – Wine Spectator
2009 Vintage - Silver Medal - IWC London 2011
2009 Vintage – 88 – i-winereview
2009 Vintage – 87 – Wine Enthusiast “Best Buy”
2009 Vintage – 87 - Robert Parker
2009 Vintage – 87 – Wine Spectator