Cortes de Cima Amphora

Zima byla deštivá a chladná, nastoupivší léto bylo úžasné na Alentejo spíše teplotně průměrné a vínu se dařilo. Sklizeň přišla brzy a hned po ní nastopilo neočekávaně deštivé září

 

Toto skvělé víno je vyváženou směsí odrůd Aragonez (Tempranillo) 45%, Syrah 30%, Touriga Nacional 15% and Trincadeira 10% s fermentací v hliněných amforách po dobu 12 měsíců. Toto vino je skvělým spojením tradičních metod výroby vína a moderního přístupu.

 

Aroma lesního ovoce se zemitou chutí tříslovinky jsou zjemněny pobytem v kontaktu s jílem, ze kterého jsou vyrobeny amfory. Víno má dlouhý a svěží finiš

 

pH: 3.34

Zbytkový cukr 0.8

Alkohol: 13,5%

Celková produkce 2.400 lahví (75 cl)