Herdade da Figuierinha Olivový Olej 0.75 L

Olivový Olej o z oblasti Alentejo nefiltrovaný

Výroba

Extra panenský olivový olej získaný přímo z oliv pouze mechanickými procesy.

Používá se lisování za studena, s cílem udržet původní chuť plodů olivovníků.

 

Galega Vulgar , Cordovil de Serpa e Cobrançosa - Portugalsko.

 

Svěží vůně s intenzivní lehce ostrá chuť. Je to jeden z nejlepších olejů, které jsme během našeho života v Portugalsku měli možnost okoštovat

 

Kyselost (%): 0.3 (max)

Peroxide value (meq. O2 Kg -1): 20 (max)

Absorbency – K232: 2,50 (max)

Absorbency – K270: 0,22 (max)