19.02.2020
Herdade da Comporta Rosé 2017
Víno z regionu Setúbal
Vinice je zasazena na rovinatém pozemku v údolí, který je orientován z východu na západ a je tak vystavena slunci prakticky po celý den. To dodává vínu skvělou chuť a plnost
Degustace:
Delikátní vůně s nádechem malin. Jemná chuť malin a ovoce na patře s dlouhým a příjemným finišem.
Výroba:
Hrozny, jako všechny z vinice , jsou sbírány se ručně do 20 kg plastových boxů. Víno se fermentuje výhradně v malých otevřených nádržích při kontrolované teplotě . Složení Tourig Franca 20% a Aragonez 80%.
Analýza:
Alkohol 13,5 %
celkový obsah kyselin, 4,80 g / l pH 3,42